Das immaterielle Erbe der UNESCO in Kampanien: Pizza und mehr

Von Roberto Iossa

DER Immaterielles Erbe der UNESCO in Kampanien sind sie fünf, die alle Zeugen von Bräuchen, Riten und jahrhundertealten Traditionen sind, die uns auf der ganzen Welt auszeichnen. Es ist eine Frage der Praktiken, Darstellungen, Ausdrücke, Wissen und Fähigkeiten die Gemeinschaften als Teil ihrer anerkennen kulturelles Erbe. Entdecken wir gemeinsam die fünf immateriellen Kulturerbe der UNESCO in Kampanien!

Immaterielles Kulturerbe der UNESCO in Kampanien
Das Logo der Konvention zum Schutz des immateriellen Kulturerbes

Die transnationalen Elemente

Drei der fünf immateriellen UNESCO-Welterbe Kampaniens sind definiert "transnationale Elemente“, Da sie verschiedene Nationen vereinen und scheinbar weit entfernte Orte einbeziehen, einschließlich unserer Region.

Das erste ist das „Mittelmeerküche“, Eingeschlossen in die prestigeträchtige Liste in der 2010. Dieses „kulturelle Element“ ist viel mehr als eine einfache Liste von Lebensmitteln Lebensstil die Rituale, Symbole, Wissen und Fähigkeiten zusammenbringt, die von geteilt werden viele Nationen des Mittelmeerbeckens: Italien, Spanien, Griechenland, Marokko, Zypern, Portugal und Kroatien. Dies ist sicherlich eines der Hauptmerkmale, die das erste immaterielle UNESCO-Erbe in Kampanien auszeichnen.

Immaterielles Erbe der UNESCO in Kampanien Mediterrane Ernährung

Das zweite transnationale „Element“ ist die Praxis der „Transhumanz”Was im Bereich Pastoralismus darin besteht saisonale Migration von Nutztieren, vor allem Schafe. Italien, Österreich und Griechenland sind die Gebiete, die sich dieses Erbes rühmen können, das sicherlich zu den faszinierendsten auf der Liste gehört. In Kampanien ist diese Praxis vor allem in den Gebieten von vorhandenObere Irpinia.

Immaterielles Erbe der UNESCO in Kampanien Transhumanz

L'Trockenmauerkunst, andererseits betrifft den Bau von niedrigen Mauern durch Stapeln der Steine übereinander, ohne andere Materialien zu verwenden, außer manchmal die trockene Erde. Sie werden sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Zucht, aber auch für Wohnzwecke verwendet. Die Stabilität dieser Konstruktionen wird durch einen geschickten Kräfteausgleich und eine sorgfältige Auswahl der Steine gewährleistet. Es ist ein Transaktionselement, das neben Italien, 7 europäische Nationen: Kroatien, Zypern, Frankreich, Griechenland, Slowenien, Spanien und die Schweiz.

Immaterielles Erbe der UNESCO in Kampanien Trockenmauern

Die Kunst des neapolitanischen Pizzabäckers: das berühmteste immaterielle Erbe der UNESCO

Die Kunst von Pizza verdient sicherlich einen Ehrenplatz auf dieser Liste. Andererseits ist es ein italienisches Erbe (und insbesondere aus Kampanien!) weltweit einstimmig anerkannt. Das Hauptmerkmal dieser Tradition ist ihre eigene Weitergabe von Generation zu Generation, unter Beteiligung von Jung und wichtige Momente von Förderung und von Renovierung. All dies sind Vorrechte, die für die Definition des „immateriellen Kulturerbes der Menschheit“ als grundlegend angesehen werden.

Immaterielles Erbe der UNESCO in Kampanien Pizza
Pizza

Das berühmteste der immateriellen UNESCO-Erbe in Kampanien gilt als „Ausdruck einer Kultur, die sich auf einzigartige Weise manifestiert, weil das handwerkliche Geschick des Pizzabäckers beispiellos ist und dafür sorgt, dass diese Lebensmittelproduktion als Marke wahrgenommen werden kann Italiener in der Welt". Daher wird nicht nur der Geschmack des fertigen Produkts hervorgehoben, sondern auch der kreativer Vorgang derselben, mit besonderem Augenmerk auftechnisches Geschick des Pizzabäckers.

I gigli: Nolas Schultermaschinen

Der Letzte (aber nicht zuletzt!) gehört zu den immateriellen Kulturgütern der UNESCO in Kampanien die Praxis der „Schultermaschinen von Nola". Dieses kulturelle Element ist Teil eines nationalen Rundgangs, an dem verschiedene italienische Orte beteiligt sind, darunter die Faradda dei Candelieri aus Sassari-Holz, la Santa-Rosa-Auto in Viterbo und die Riten von Unsere Liebe Frau vom Heiligen Brief an Palmi.

Handwerker für den Maschinen- und Kleiderbau, Musiker, Sänger, Transporter gut trainiert. Daran sind viele Arbeiter beteiligt spektakuläre heilige Prozession in denen ein starkes Identitäts- und Zugehörigkeitsgefühl erkannt wird. Jedes Jahr versammelt sich die ganze Gemeinschaft um diesen Ritus, der seit Generationen immer wieder erneuert wird.

Immaterielles Kulturerbe der UNESCO in Kampanien nola Schultermaschinen

Auch dies, wie die anderen immateriellen UNESCO-Erbe in Kampanien, zeugt davon sehr reiche Kultur, von der unser Territorium durchdrungen ist. Ein konkurrenzlos unbezahlbarer Schatz, an dem jeder von uns festhält schützen und stärken!

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