La storia della sfogliatella - Storie di Napoli a Scuola

La storia della sfogliatella – Storie di Napoli a Scuola

La sfogliatella nasce nel monastero di Santa Rosa sito, sulla costiera amalfitana, tra Furore e Conca dei Marini. Un giorno la suora addetta alla cucina si rese conto che era avanzata un po’ di semola cotta nel latte e per evitare di gettarla via, ci buttò dentro un po’ di frutta secca, di zucchero e di liquore creando una specie di ripieno.
Un campanile scoppiettante

Un campanile scoppiettante

Mamma d’o Carmine, attenzione.. un campanile scoppiettante! Salve gente, eccoci qui al secondo appuntamento sulle curiosità della Basilica di Santa Maria del Carmine Maggiore. Ho notato con piacere che avete…