Cucina napoletana e campana

lingue di Procida
Claudia Colella
L'Arte del pizzaiuolo napoletano: patrimonio immateriale UNESCO
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Imma Galluccio
La frittata di Scammaro: un piatto povero per "mangiare grasso" (ma senza uova)
Francesco Li Volti
Fabio Patrizio Iengo
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Yuri Buono
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