Nardo Antonio Recchi,出生于萨勒诺的人,在欧洲传播可可(以及更多)

费德里科·夸廖洛

哲学家、医生、一流的科学家.但最重要的是 第一篇关于可可、菠萝、西红柿和美国植物的植物学论文的作者,在欧洲传播知识。
纳尔多·安东尼奥·雷奇 我们可能从未听说过,但这是关于她拥有的人 的发现 弗朗西斯科·埃尔南德斯, 最先带到欧洲的西班牙征服者 今天仍在我们餐桌上的产品。

然而,这一切都始于 萨莱诺 在 1540 年。或者更确切地说:在镇 蒙特科尔维诺, 今天 他甚至没有为他专门开辟一条道路。

Nardo Antonio Recchi trattato De Materia Medica Nova Hispaniae
De Materia Medica Nova Hispaniae,Nardo Antonio Recchi 着,1651 年在罗马出版

菲利普二世的私人医生

非常年轻的莱昂纳多是古老传统的又一个孩子 萨勒诺医学院。
事实上,他领导了长达 40 年 在他的萨勒诺过着幸福的生活: 他受到高度尊重和考虑 那不勒斯王国最好的科学家之一: 毕业于古典语言,哲学和医学,专家和非常聪明的政治家 贵族和教会的非常复杂的阴谋。

终于来了 来自马德里的电话: 国王本人, 哈布斯堡王朝的菲利普二世, 他把它命名为“皇家之家的医生”。 Nardo Antonio Recchi 40 年 他的事业取得了成功。
萨勒诺的科学家 应该有 管理皇家花园, 研究他们的植物以评估其药用价值。他的工作 西班牙同事非常喜欢 法庭.以至于他被赋予了一项艰巨的任务: 重新排序带来的材料 托莱多的弗朗西斯科·埃尔南德斯 就在三年前来自墨西哥。
西班牙人事实上 一个“小”的不便 这阻止了家里的任何活动:他被标记为“坏基督徒“因为他 对中美洲人民的同情, 这甚至考虑了 al 与其他人类平等。 这件事让他失去了座位 这项工作委托给萨勒诺的 Nardo Antonio Recchi, 那个时候在皇上是很受尊敬的。

Filippo II di Spagna
西班牙菲利普二世

Rerum medicarum Novae Hispaniae 词库

简而言之,Nardo Antonio Recchi 发现自己正在整理和完成一项艰巨的工作。他的前任埃尔南德斯 事实上,遗赠了一份未发表的 15 卷手稿.还有许多全新的、难以想象的植物,比如 番茄、菠萝、鳄梨或墨西哥辣椒 它们对当时的科学家来说就像 二十世纪的太空探索.

Recchi 不仅解释了我 营养价值 来自新西班牙的产品,当前一个 墨西哥, 但是也 当地人的消费习惯。

Nardo Antonio Recchi, il salernitano che diffuse il cacao (e molto altro) in Europa
新西班牙,今天的墨西哥

争议和反论战

工作,它是 分为四卷, 开始于 火灾序言: Recchi 攻击了所有认为他的努力毫无用处的人。事实上,许多人认为 科学家们的操作毫无意义, 而且 非常贵,因为来自美洲的产品被认为是““而且没有人会想到他们会成为 全世界日常饮食的一部分。

如果 番茄 已经是小众了,其他水果绝对算 不可食用,如菠萝或可可。此外,它们生长在绝对荒凉的地区,不适合他们的庄稼。还要感谢 Nardo Antonio Recchi 将庄稼搬到更热情好客和肥沃的地方的直觉。 第一个受益者是番茄,它给 法国种植的稀薄、酸味和淡黄色的水果,一旦他到达意大利南部,他就成为了意大利的国王 地中海饮食。

这项工作于 1583 年完成,但它到达了 争论的合唱 从同一个出生 埃尔南德斯 尽管已经失宠,他还是写了一封信,他在信中说 雷基是“一个无能的“ 他有 持续了 40 年的科学工作被摧毁.科学界分裂,一场巨大的争论开始了 赞成、反对和嫉妒 谁不想在签名中出现外国人 第一篇关于美国产品的科学论文。

Manoscritto originale Nardo Antonio Recchi
Nardo Antonio Recchi 的原始手稿的图像

重返那不勒斯王国

最终,相当精通政治的雷基意识到自己在吹气,并 还是回家吧。

他做到了 所有机会的荣耀:1583 年,他完成工作后,请求国王 因健康原因被送回家.他很满意, 从而成为那不勒斯王国的protomedico, 相当于现代的卫生部长。

他还签了 与西班牙王室的合同: 不会有 从来不必透露他的工作内容 在该作品出版之前,实际上一直被推迟。
问题是 那不勒斯王国的整个知识阶层都对了解在新世界中发现的不可思议的事物充满好奇。 来自萨勒诺的科学家对他受到的关注感到非常高兴。

Antonio Recchi 聚集在 Nardo 周围,被科学的兴趣所吞噬, 非凡的人 例如 Gian Battista della Porta、Ulisse Aldrovandi 和 费兰特大帝.一切都挂在嘴唇上,挂在萨莱诺的切口上。
他分裂了:如果他有 公开了他手稿的内容,皇冠可能会 报了仇 剥夺他的职责,或者更糟的是,与 死亡.另一方面,如果他不说话,他会 激怒了那不勒斯科学家 他会在家里失去他的荣耀时刻。
然后他找到了一个 中间溶液: 他开始散布半真半假的谎言,相信他很快就能吹嘘他的书了。

Ferrante Imperato casa
之家 费兰特大帝.当时人们对奇特和奇异的物品很感兴趣: 神童

一本从未出版过的书

事实上 美国植物研究书没有出版,很可能是为什么 在马德里,有人抵制了他的工作.还有纳尔多·安东尼奥·雷奇 1594年死于那不勒斯, 没有他如此渴望的荣耀。遭遇了类似的命运 弗朗西斯科·埃尔南德斯,谁也被可怕的不幸谴责: 1671 年,在埃斯科里亚尔大火期间,他最初的研究丢失了。
另一方面,雷基的原稿最终落到了他侄子的手中, 马坎托尼奥·佩蒂略,他甚至把一部戏献给了他的叔叔。 然而,该出版物的出版要晚得多:它是 1651 年和 费德里科·安杰洛·切西, 罗马科学家创立了林赛学院,亲自监督了将近一个世纪前写的萨勒诺手稿的出版。他们是 插图和技术图纸也已添加 在那一刻之后,文本最终落入了所有欧洲学者的手中。

莱昂纳多·雷奇作品的历史价值是不可估量的,虽然这不是他的原创研究:感谢他和为本书创作做出贡献的雕刻师,事实上,我们拥有第一篇关于美国产品植物学的科学论文。不仅如此:感谢弗朗西斯科·埃尔南德斯 (Francisco Hernandez) 的工作,由 Recchi 订购, 我们还保存了大量关于美洲原住民传统的知识 与地球的产物有关。一个例子? 鳄梨的壮阳特性。
很快,在整个欧洲,他们将 这些新世界的进口成果传播开来.今天,在许多传统食谱中,它们大获全胜 土豆、巧克力和西红柿。

——费德里科·夸廖洛

参考:
RECCHI, Nardo Antonio 在“传记词典”(treccani.it)中
萨勒诺医生和“墨西哥宝藏” - HistoriaRegni
De materia medica Novae Hispaniae Philippi Secundi Hispaniarum ac Indiarum regis invictissimi iussu - 生物多样性遗产图书馆 (biodiversitylibrary.org)
Recchi, Nardo Antonio (-1595) 在 JSTOR
弗朗西斯科·埃尔南德斯 - 植物的名字
大西洋本草 (brown.edu)

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2 条评论

玛丽埃拉里恰尔迪 28 12月 2021 - 11:33

你的文章,Federico Quagliuolo,总是让我很感兴趣,我也很欣赏准确的参考书目

答案
费德里科·夸廖洛 28 12月 2021 - 12:17

衷心感谢您!

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