Yuri Buono

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Cuore vesuviano e anima napoletana, Yuri è giornalista dal 2010 e Laureato in Scienze Politiche. Fin da piccolo viene rapito dalla bellezza del teatro, da Totò e da Napoli. Crescendo, fortifica questo suo rapporto d’amore con Partenope, approfondendone la storia e lasciandosi trasportare per i vicoletti del centro storico, tra campanili, edicole votive e “fattarielli”.

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I “mugliatielli”: il piatto dell’entroterra meridionale

Yuri Buono

Chissà quante mani di donne pazienti hanno “arrotolato” questa “storia”. Chissà nei decenni che si sono succeduti quante tavole di contadini umili, ma sapienti, hanno ospitato questo piatto povero, ma…

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La pastiera dell’Epifania: una tradizione da riscoprire

Yuri Buono

C’è una tradizione radicata in Campania e specialmente nei paesi più contadini, che prevede la preparazione della pastiera di grano nel giorno dell’Epifania. L’ho scoperto stamattina, dopo una chiacchierata con…

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Il cenone del Capodanno napoletano: consigli per un menù della tradizione

Yuri Buono

Chi si ricorda la scena del film “32 dicembre” di Luciano De Crescenzo con i botti di Capodanno? Ecco, sostituiamo i botti con i piatti e potremo sentire la stessa…

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La pizza di cardilli e farinelli: la tradizione contadina della Vigilia di Natale

Yuri Buono

Avete mai sentito parlare della pizza di cardilli e farinelli? No, per cardilli non mi riferisco ai simpatici uccellini, bensì a un’erbetta selvatica molto saporita. Tutto nasce con la vigilia…

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Totò: la storia dell’Uomo, dell’Artista, del Principe

Yuri Buono

Fare del bene senza chiedere nulla in cambio. È tutta qui che si racchiude la grandezza umana ed è anche per questo che, ancora oggi, viene ricordato Totò.Il 15 aprile 1967,…

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Il mio Diego Armando Maradona: ricordi di quando divenne Campione del Mondo 1986

Yuri Buono

Era il 29 giugno 1986. Avevo sette anni, ora quarantuno. Il tempo si porta con sé i ricordi, ma di quella sera non ho mai dimenticato l’emozione che provai. Ero…

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Conza della Campania, la città che fu rasa al suolo dal terremoto in Irpinia

Yuri Buono

Conza della Campania si trova nella valle del fiume Ofanto, a metà strada tra Lioni e Calitri e attraverso l’ Ofantina collega Avellino con Melfi e Barletta.Decido di visitarla insieme…

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La storia della mozzarella di bufala: l’oro bianco della Campania

Yuri Buono

Uno degli argomenti sui quali si potrebbe davvero finire come la notte dei lunghi coltelli di Bad Wiessee è certamente quello che riguarda la mozzarella di bufala. O meglio, su…

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La storia di Zì Peppe e della bellezza delle cose semplici

Yuri Buono

Esiste un angolo di paradiso a pochi metri dall’inferno.Esiste un angolo di Bellezza a pochi metri dallo squallore.Esiste un angolo di Silenzio a pochi metri dal rumore.Masseria Pigliuocco, a Lavorate…

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San Marco Evangelista: il paese famoso per le centinaia di Masserie

Yuri Buono

Perché il comune di San Marco Evangelista prima si chiamava “ ‘E Massarie” ? Mi metto in viaggio insieme a Enrico e a Giuseppe per chiederlo direttamente a un appassionato…