La pizza suspendida... ¡llega al extranjero!

De cristina blanco

La pizza suspendida... en el extranjero

Moverse es difícil. Pasar de una ciudad como Nápoles, al otro lado del océano, en America, es aún más difícil.

Incluso las cosas más pequeñas comienzan a faltar: el paseo marítimo napolitano, las calles llenas de gente, el dialecto napolitano, la comida.

Una pizza suspendida en Filadelfia

Los alimentos.

Pizza.

La pizza en Nápoles es cultura. Pero en lo que queremos centrar nuestra atención es en la pizza suspendida. Siguiendo la tradición del café suspendido, en nuestra ciudad, también hemos creado la pizza suspendida.

De hecho todos sabemos lo que es: una iniciativa solidaria con los más necesitados de la ciudad. Cómprelo para nosotros y deje uno pagado para aquellos que, lamentablemente, no tienen las mismas oportunidades que nosotros, pero tienen los mismos derechos y la misma necesidad de alimentarse.

Pero, ¿cómo puede una tradición como la de la pizza suspendida relacionarse con Estados Unidos?

Estamos ubicados en Pensilvania, precisamente en Filadelfia.

pizza sospesa Philadelphia

Rosa's Fresh Pizza, aquí está el nombre de la pizzería de la que queremos hablar y que de alguna manera tiene una conexión especial con Nápoles.

El dueño es un ex banquero de Wall Street que, cansado de la ajetreada vida, decidió mudarse a Filadelfia y realizar su sueño de abrir una pizzería. Y es precisamente en esta pizzería donde se ha afianzado lo que es un movimiento solidario que parece no parar nunca. Fue un cliente habitual quien inició la tradición de la pizza suspendida. Pagó lo suyo y dejó una tajada pagada en caso de que alguien entrara necesitando comer.

La suspendida fue clavada en un post-it de colores y la curiosidad, mezclada con la solidaridad de los demás clientes del restaurante, llevó en muy poco tiempo a empapelar las paredes con pequeños post-it de colores. Cada post-it corresponde a un gesto de amor hacia quienes más lo necesitan. En el espacio de solo un año, se donaron poco menos de 10.000 rebanadas a las muchas personas "sin hogar" de la ciudad, cada una de las cuales pagó su almuerzo con esos pequeños post-it de colores.

Es difícil cambiar de ciudad, pero siempre es emocionante encontrar un rastro de Nápoles incluso más allá del océano.

-Cristina Blanco

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